Вирощування індиків в домашніх умовах – все для початківців

Один з цікавих і вигідних видів фермерського птахівництва – вирощування індиків. Це прекрасна альтернатива утриманню курей, качок і гусей. Індичатина відома як корисне і дієтичне м’ясо. Побічними продуктами стають яйця, пух, перо і пташенята на продаж.

Успішне вирощування індиків в домашніх умовах можливо з будівництвом відповідного приміщення і при дотриманні деяких умов годівлі та утримання.

Породи індиків для вирощування

Бройлерні породи індиків були виведені для розведення птиці на м’ясо. За допомогою схрещування різних порід з необхідними характеристиками, такими як стійкість до хвороб, швидке зростання і невибагливість до їжі, отримали різновиди, які зручно вирощувати в підсобних господарствах і отримувати особин з великою вагою за короткий термін.

Серед найпопулярніших бройлерних порід можна виділити наступні:

  • крос біг-6;
  • білі широкогруді;
  • московські бронзові;
  • канадські широкогруді.

Крос біг-6 добре ростуть в пташниках класичного типу. У них має бути місце для вигулу. Птах зростає на будь-яких кормах. Мінусом породи вважається велике споживання корму, що дає значні витрати при використанні покупних сумішей.

Білі широкогруді відрізняються рекордною яйценоскостью, але вибагливі до кормів.

Канадська порода індиків швидко виростає. Птах стає придатною до забою вже через три місяці після вилуплення.

Московські бронзові виділяються красивим оперенням і великою вагою. Самці можуть перевищувати вагу 12 кг вже до року.

Особливості самців і самок

Статеві відмінності у індиків легше визначаються, ніж у іншої домашньої птиці. Досвідчені фермери можуть відрізнити самочок від самців на першу добу. Але максимальна різниця в зовнішніх відмінностях і поведінці з’являється на третьому місяці життя.

Розрізняти стать індиків можна за такими ознаками:

  • оперення;
  • вазі;
  • наростам;
  • помету;
  • поведінки;
  • статевих органів.

Вважається, що у молодих пташенят-дівчаток пір’ячко м’які і на тілі більше пуху. Пір’я самців довші і жорсткіше, особливо ця ознака характерний для крил і хвоста. Самці мають борідку, більш яскравий за кольором гребінець і шпори.

Зовні самі більш мініатюрні. Вони менше вагою і розміром. Послід у індиків-хлопчиків твердий і рясний. Самки більше люблять збиратися в зграю і поводяться з іншими птахами мирно. Самці часто кричать і б’ються.

Найбільш достовірний ознака – статеві органи. У самців спостерігаються два невеликих круглих освіти в районі клоаки. Особливість самок – пухкі складки і витягнута форма.

У зграї індиків можна утримувати і самців, і самок одночасно. Але для більш спокійного співіснування на одного самця повинно припадати не менше 5-6 осіб протилежної статі.

Умови утримання індиків

Приміщення під пташник роблять просторим. Оскільки індички схильні до ожиріння, їм потрібно більше простору, ніж іншої домашньої птиці. Оптимальними умовами вважається площа в 1 квадратний метр на одну птицю. Пташник для індиків повинен бути утеплений, забезпечений обігрівом і припливною вентиляцією. Бажано, щоб взимку температура не опускалася нижче 10 ℃. Влітку не допускається сильна спека в приміщенні, вище 24 ℃, інакше стан птахів може бути пригнобленим.

Пол вистилається тирсою, які змінюються двічі на тиждень. Пташник обладнають сідала, поїлками, годівницями і гніздами. До пташника повинна примикати огороджена територія для вигулу. Кожен день рекомендується тримати птахів на свіжому повітрі не менше 5 годин на день. У зимовий час пташник висвітлюють лампами денного світла, щоб підтримати тривалість світлового дня.

Для вирощування індиків на м’ясо допускається клітинне утримання птиці. Це один з кращих способів вирощування індиків для початківців. Даний спосіб заощаджує простір, корм, підстильний матеріал. Зручніше за все встановлювати клітини в два яруси. Самців в клітинах тримають по одному, самок – по дві особи. Оптимальні розміри клітин: 1: 1: 1,5 м.

Чим годувати індиків для вирощування

Індички добре споживають зернові та вологі суміші – мішанки. Можна їм давати покупні комбіновані суміші. При вигулі вони щипають траву, зелень. Годування молодняка здійснюється 8 разів на добу. Дорослу птицю годують 3 рази в день, але в період розведення підвищують кратність до 5 разів.

Вранці та вдень переважно сипати вологі і соковиті корми, перед нічним сном – зерно або сухі суміші. Для отримання ніжного м’яса підвищують вміст в кормах зелені і пророщених зерен вівса, ячменю. В якості корисних добавок використовують рибну і кісткову муку, кормові дріжджі, крейда, терту моркву і буряк.

Витрати і прибуток

Вирощування індиків вважається прибутковою справою. За найсприятливіших умов витрати можуть окупитися вже через 2 роки після відкриття бізнесу. Але частіше це відбувається після закінчення 4-5 років.

Вигідно розводити птицю при наявності великих площ у власності. Тоді залишиться витратитися на будівництво пташника, покупку необхідного обладнання, поголів’я птахів і корми. Подальші витрати при вирощуванні можуть бути пов’язані з поповненням кормової бази, розширенням території, відмінком молодняка або епідеміями.

З метою підвищення прибутку підприємці встановлюють неподалік від пташника цех по переробці м’яса і виробництво м’ясних виробів. Особисті транспортні засоби скорочують витрати на логістику.

Для фермерського господарства по вирощуванню індиків середнього рівня спочатку потрібно близько одного мільйона гривень.

Плюси і мінуси бізнесу

Перевагою бізнесу з вирощування індиків є м’ясо з розряду делікатесів. Чи не нього завжди буде попит, воно не містить холестерину, легко і повністю засвоюється, не дає алергій, містить рідкісні амінокислоти і мінерали.

Корисна печінку індички, що є джерелом вітаміну К і фолієвої кислоти. Крім того, яйця індички стоять по якостям на третьому місці після перепелиних і яєць цесарки. На сьогоднішній день конкуренція в цьому секторі ринку не надто висока.

Оскільки можна вибирати породи з інтенсивної збільшенням ваги і швидким зростанням, то витрати окупаються дуже швидко, і справа починає приносити прибуток. Вважається, що вага для забою самок повинен бути 12 кг, самців – 22 кг. Подальше годування птиці вже не принесе збільшення у вазі. Деякі породи можуть вирости до таких мас всього за 3-5 місяців.

Мінусами бізнесу можна вважати чутливість і болючість молодняку ​​індиків. Вони схильні до різних інфекцій і падежу при відхиленні умов утримання від оптимальних. Зміна корми, погана вода, протяги і забруднені приміщення викликають загибель пташенят.

Ще один несприятливий фактор – схильність індиків до ожиріння. Щоб уникнути цієї проблеми обов’язковий вигул птиці і наявність великої кількості свіжих кормів.

Хвороби і потенційні небезпеки

Зміст в одному пташнику індиків і курей часто викликає ентерогепатіт індичок. Тому приміщення для цього птаха має бути окреме. Для дорослих особин характерні такі незаразні хвороби як твердий зоб і відвислий зоб. Виникають вони від незбалансованого харчування і відсутність вітамінних підгодівель.

Серед інфекційних захворювань, характерних для індиків, можна відзначити респіраторний мікоплазмоз, туберкульоз, синовіт і віспу. Передатися вони можуть через інвентар і продукти від хворих тварин. Підвищена вологість, протяги і брудна підстилка сприяють поширенню інфекцій.

Профілактичні заходи повинні бути спрямовані на підтримку тепла, чистоти в пташнику, зниженої вологості. Суміші потрібно формувати перед годуванням, щоб уникнути скисання продуктів. Кожен день необхідно оглядати птицю, звертати увагу на апетит, якість посліду, стан оперення. У разі ознак хвороби, особина відразу ізолюють від загальної зграї.

Ссылка на основную публикацию