Вирощування і розведення курей

Розведення курей на подвір’ї стало дуже популярним в останні роки. Вирощувати курей легко, недорого і прибутково. Дозволити собі це заняття може кожна родина. Якщо ви хочете отримати блискучий результат, ознайомтеся з даними посібником Ми навчимо вас, як отримати і виростити курчат від квочки або з інкубаційних яєць. Як правильно побудувати свій власний курник з недорогих матеріалів. Підкажемо, як вибрати кращі породи курей. Навчимо готувати правильний курячий корм і облаштовувати двір для вільного вигулу птиці з використанням недорогого портативного електричного огорожі. Вам цікаво? Тоді поїхали!

Переваги розведення курей, як бізнес напрямок

Завівши курок на подвір’ї ви отримуєте:

  • відмінні яйця, які є більш поживними і смачними, ніж магазинні. Вони завжди свіжі, з жовтками темно-жовтого кольору, тому користуються величезним попитом.
  • Корисні продукти, які можна віднести до розряду дієтичних. Домашні яєчка, отримані від курей на вільному вигулі містять в порівнянні з магазинними яйцями:
  • 33% менше холестерину
  • 25% менше насичених жирів
  • 66% більше вітамінів
  • 200% більше омега-3 жирних кислот
  • 300% більше вітаміну Е
  • 700% більше бета-каротину

З іншою думкою західних дослідників з приводу поживності домашніх і магазинних яєць можна ознайомитися тут

  • Відмінний смак м’яса, без хімічних речовин і гормонів. Якщо ви вирішите почати розводити курей для отримання м’яса, ви не знайдете нічого кращого, ніж курчата, вирощені на власному подвір’ї. Смак продукту просто неймовірний, і ви можете бути впевнені в його екологічній чистоті.
  • Курки – ідеальні вихованці для дітей. Діти люблять возитися з курчатами, збирати яйця і годувати птахів. Це чудовий досвід для них, і абсолютно безпечний. Справлятися з годуванням курчат може навіть наймолодший з дітей.
  • Безкоштовне органічне добриво. Курячий послід з високим вмістом азоту – відмінне добриво для вашого саду і квітів. Курячий послід перепріває досить швидко і готовий до використання вже через кілька місяців. Завдяки своїй насиченості, курячий послід може перетворювати в багате добриво велику масу компосту. Середня курка буде виробляти близько 5 кілограмів гною на місяць.
  • Кури ідеальні “замінники” пестицидів у дворі і в саду. Вони очистять всю площу від кліщів, коників, попелиці, цвіркунів, павуків та інших комах.
  • Зміст обходиться недорого і їх легко розмножувати. Курки вимагають дуже мало уваги, по суті справи їм необхідні лише прісна вода, корм і теплий курник. Яйця потрібно зібрати всього раз в день, що займає всього кілька хвилин. Також буде потрібно чистити курник один раз на тиждень або два, залежно від кількості дорослого птаха.

Виведення курчат в інкубаторі

Виведення птиці з інкубаційних яєць в інкубаторі є більш складним процесом, ніж під квочкою, так як вимагає спеціального обладнання і займає значно більше часу і уваги. Орієнтовний термін інкубації курчат – 21 день. Весь цей час інкубатор, в який закладені яйця, потрібно включити. Яйця потрібно перевертати самостійно, якщо у вас немає автоматичного механізму, по крайней мере 3 рази в день. Температуру в інкубаторі необхідно ретельно контролювати цілодобово. Більшість інкубаторів мають термостат і джерело тепла, але не завжди ці пристосування працюють надійно.

Якщо ви вирішили почати свій бізнес з інкубаційних яєць, вам необхідно буде купити спеціальні запліднені яйця за дорожчою ціною, ніж звичайні. Найкраще їх купувати на спеціальних станціях або в перевірених фермерських господарствах.

Інкубатор краще придбати відразу хороший і з достатньою місткістю. Він повинен мати автоматичний поворот, термостат для управління температурою і регулятор вологості. Такий інкубатор дозволить позбутися від зайвого клопоту, гарантує підвищену виводимість і здорове поголів’я. Окупається хороший інкубатор для курячих яєць дуже швидко, іноді за перший сезон використання.

Курячі яйця, куплені в продуктовому магазині не можуть бути використані в якості інкубаційних, тому що вони не запліднені. Запліднені яйця можуть бути тільки при наявності півнів. Куплені спеціальні інкубаційні яйця повинні бути інкубували протягом 7-10 днів після придбання, так як в подальшому їх здатність до розвитку курчат значно зменшується.

До закладки яєчка повинні зберігатися в картонних коробках . в прохолодному місці при відносній вологості близько 75 відсотків. Якщо вони мають лежати більш ніж 2 3 дня, їх необхідно перевертати кожен день, щоб зменшити тенденцію прісиханія жовтків до оболонки. Після покупки яйця, дотримуйтесь інструкцій що додаються до інкубатора, це дасть кращі результати. Біліше детально про інкубації курчат читайте тут, а про інкубаториздесь

Купівля добових або підрощених курчат

Молодняк можна придбати в курячих інкубаторах або на фермах, робити це потрібно навесні. Купівля молодняку ​​найбільш поширений спосіб організації пташника.

Купуючи молодняк, ви будете мати потребу в спеціальних ємностях, щоб розмістити там своїх вихованців. Площа повинна бути досить великою, щоб тримати курчат до віку 4-7 тижнів. Також ящик повинен бути досить глибоким, щоб зберегти курчат від протягів і не дати їм перестрибнути.

Перший час підлогу можна встелити тертими газетами, така підстилка буде хороша протягом перших кількох днів. Потім замініть папір соснової стружкою або іншим подібним матеріалом. Стружки повинні бути великими, щоб птахи не змогли використати їх в їжу. Солома, лушпиння від рису, сухе сіно теж підійдуть, з ними ви отримаєте ще й гарне добриво. Не можна використовувати тирсу, кедр або відходи обробленої хімікатами деревини.

Важливі моменти при вирощуванні курчат

  • вода: Найперше, що необхідно зробити перед випуском курчат в розплідник – занурити їх дзьобами в воду, щоб змусити пити. Вода повинна забезпечена цілодобово. Коли кури зростають не забудьте змінити поїлки на більш об’ємні. Незалежно від породи рекомендується додавати в воду вітамінні добавки, що поліпшують здоров’я.
  • температура: Забезпечте курчатам тепло лампою, вона повинна знаходиться досить високо над розплідником, щоб не обпекти пташенят. Готовий розплідник для курчат матиме автоматичний джерело тепла і регульований термостат для нагріву повітря в розпліднику до потрібних температур. Пташенята повинні перебувати в таких умовах до 4-7-тижневого віку, а потім можуть бути поміщені на постійне проживання в курник. У міру підростання птахів температуру необхідно поступово опускати, щоб пташенята звикли до більш холодних умов.
  • харчування: Використовуйте спеціальний корм протягом перших 8 тижнів. Переконайтеся в тому, що він має правильний рівень білка, необхідний для конкретної породи. М’ясні кури вимагають більш високого вмісту білка. Швидкозростаючим породам, таким як хрест Rocks також потрібні добавки, щоб уберегти їх від руйнування кісток і зв’язок ніг через їх швидкого зростання. На 3-й день до корму можна наточити невелику кількість піску, щоб допомогти травленню.
  • Площа: З самого початку потрібно забезпечити достатньо простору для переміщення молодняку. У міру підростання пташенят територію слід розширити.

Випасне (вільний) зміст курей

Як краще утримувати курей? Як і де найвигідніше їх вирощувати? Що таке вільне утримання птиці? Перераховані вище питання завжди викликають суперечки серед тих, хто вибирає розведення курей в якості бізнесу. Багато фахівців рекомендують «пасти птицю», так як це найбільш природний спосіб виростити курчат.

Коли ми дивимося на комерційні ферми яєчних і м’ясних виробників, ми повинні мати на увазі, що прибуток для них є найбільш важливим фактором, коли мова заходить про методи, які використовуються для вирощування курей. Було б дуже дорого зробити щось інше, крім як використовувати великі пташники, де тисячі птахів містяться в дуже тісному приміщенні. Саме тому масове виробництво яєць і м’яса пропонує не такі смачні та поживні продукти, як фермери, що дозволяють собі заводити повільно (природним чином) зростаючого курчати, який має доступ до трави, комах, сонячного світла, фізичних навантажень і свіжого повітря. Це одна з головних причин того, що б початківці фермери почали розводити курей в умовах вільного випасу.

На жаль, багато людей, які вирішили розводити курей, не сприймають їх крім, як виробників м’яса і яйця. Вони купують молодняк, поміщають в курник, не дозволяючи вигулюватися. В цьому випадку кури не обмежені маленькою клітиною, але і не мають свободи. Курка, яка гуляє по двору, має можливість поїсти траву, насіння та інші натьние продукти, але не захищена від хижаків. Кращий спосіб, обмежити простір і в той же час зробити випас вільним, але захищеним – створити спеціальні вигони для птиці. Для цього досить зробити електричне огорожу, що перешкоджає виходу птиці і потрапляння сторонніх тварин. Електричне огорожу можна купити в готовому вигляді або зробити самому. Електричний “паркан” легко налаштувати, він досить портативний, так що ви можете перемістити пасовище в будь-який час, якщо це необхідно.

Ще один чудовий метод – так званий “курячий комбайн”, що представляє собою курник з ручкою, але без дна. Він повинен бути досить легкий, щоб його можна було перетягнути або може мати колеса, які дозволяють переміщати курник на будь-яку відстань.

Випас курей в пересувному будиночку дасть вам ті ж переваги, що і використання електричного огорожі, додавши собі просто трохи більше роботи, так як переганяти “курячий комбайн” буде потрібно кожен день.

Переклад курей в курник

Коли ваші кури досягли віку, відповідного для перекладу з розплідника, це потрібно зробити швидко, так як в тісноті вони можуть захворіти. Про захворювання свійської птиці та лікуванні можливих інфекцій можна прочитати тут. Курник, незалежно від того, чи плануєте ви тримати курей на постійному місці або дасте їм можливість вільного вигулу, повинен бути сконструйований так, щоб створити ідеальні умови для захисту від негоди і хижаків.

Існує багато варіантів курників, які ви можете зробити з невеликими витратами. Одна з головних умов – приміщення повинно бути достатньо великим, щоб без сорому розмістити всіх птахів, на кожну потрібно не менше 0,5 квадратних метра площі. Наприклад, в курнику 8X8 розмістяться близько 16 курей. Якщо у вас є пасовище для курей, то метраж можна скоротити в два рази ..

Занадто просторе приміщення, теж не кращий варіант, так як там буде холодно. Правильно підібрана площа допоможе зберігати тепло.

Обов’язково помістіть або побудуйте гнізда і сідала. Це допоможе зберегти яйця від вдалині від гною. Необхідно облаштувати одне гніздо на кожні 4-5 курей Якщо можливо, бажано зробити в курнику і вікна. Це допоможе додати сонячне світло взимку і забезпечити вентиляцію влітку. Якщо ви не можете розмістити вікна в курнику, вам все-одно доведеться вирішувати питання з вентиляцією, щоб дати потік повітря і уникнути утворення конденсату.

Курники бувають різних модифікацій. Якщо ви плануєте купувати готовий варіант, то приготуйте приблизно $ 500 за маленьке приміщення. Побудувати курник такого ж розміру самостійно обійдеться в рази дешевше.

Як годувати бройлерних курей

Про те як правильно годувати курей, ми поговоримо в наступній статті, тут позначимо моменти, що стосуються тільки бройлерних порід. Правильне харчування таких пташенят матиме величезне значення для отримання відмінного результату.

Спочатку варто купити суміш корму, призначеного для новонароджених курчат у віці до 3 тижнів. Зазвичай він має вигляд пюре або порошку і має вміст білка 18-24%. Високий вміст білка необхідно для оптимального розвитку м’язів і збільшення ваги. На 3-й день можна додати в корм пісок, щоб допомогти налагодити травлення. Ви можете посипати його на їжу, як сіль або змішати його з їжею.

Якщо ви завели одну з порід найбільш швидкозростаючих «білих бройлерів» настільки поширених сьогодні, вам потрібно буде продовжувати годувати їх сумішшю курячого корму з високим вмістом білка весь час життя. Як правило, вирощування білих курчат-бройлерів триває до 6-9-тижневого віку, швидкорослі породи тримати довше, ніж 9 тижнів невигідно. Через свою швидкого зростання, білі бройлери, як відомо, мають слабке серце і ноги, тому навіть якщо ви маєте намір надати курям вільний вигул, вам все одно необхідно забезпечити добавку вітамінів.

Ссылка на основную публикацию