Підуст – де водиться і іхтіологічному опис виду (115 фото)

Вміст огляду:

Якщо рядовий любитель риболовлі радіє будь-якому улову, то завзятий рибалка знає, як треба приманювати на вудку. Такий підхід краще, зручніше і практичніше, тому прочитавши наведене нижче опис подуста – річковий смачною і не вибагливої ​​риби, можна легко і швидко навчитися грамотно вивуджувати даний вид з прісних вод.

Для бажаючих дізнатися всю таємницю подуста, наведено відповіді на найпопулярніші питання.

Поcмотрев на фото подуста, то побачите непримітну рибу:

  • Довжиною до 60 см;
  • Вагою до 2 кг;
  • Забарвленням чорно-сірої;
  • Приплюснутим тілом.

Унікальною рисою стане зовнішній вигляд головної частини: під виступаючим ромбом носом видається ротик або, як говорили раніше, уста. Ця особливість, до речі, і дала рибі її найменування.

Розібравшись, як виглядає риба підуст, можна вивчати умови його проживання, характер, звички і купувати спеціальні снасті.

Водиться річкова риба підуст в більшості російських вод, що відповідають наступним вимогам:

  • Прісно водність;
  • Кам’янисте або мулисте дно;
  • Відсутність стоячої води і гребель;
  • Сильна течія з перекатами і вирами.

Під наведене вище опис підійде практично будь-яка велика річка або середнє за розміром озеро. Головне, підбирати ділянки з впадають струмками і заростями.

Даремно не сидіти з вудкою в човні – значить краще заздалегідь дізнатися, коли шанси на ловлю подуста, найбільш високі. Так, професійні рибалки радять враховувати важливі моменти:

  • Риба не боїться повені.
  • Виходить на нерест в кінці квітня.
  • Накопичується в греблях.
  • Плаває зграями.
  • Довго затримується на підгодованому місці.

Перше правило будь-якого рибалки говорить, що треба упевнитися в законності проведеної лову, і важливо знати, є підуст в червоній книзі чи ні. Тут відповідь негативна. Тепер можна розглянути і основні рекомендації до затримання даної риби:

  • Найлегшим варіантом стане повернення на колишнє місце з таким, що відбувся клюванням.
  • Брати дрібні гачки з явним металевим блиском і стандартної загостреної форми.
  • Дощових черв’ячків на наживки замінити на гнойових або на метеликів.
  • Приступати до лову в період з полудня до шостої вечора, коли сонце високо в небі і стоїть спекотна погода.
  • Використовувати човен, відпливши від лінії берега на глибину півтора метра.
  • Вудку вибирати гнучку, просту, довжиною від трьох метрів.

Краще спочатку підгодувати рибу, для чого гречку змішують з маслом і глиною і кидають у воду за три хвилини до початку риболовлі.

До слова, зловити подуста нескладно. На численні розповідями і зовсім з’ясовується приємна новина: полюючи за язем або коропом, рибалки випадково діставали описувану рибу з водних глибин.

Однак з огляду на наведені вище рекомендації, ймовірність багатого улову виростає в кілька разів.

Якщо з питанням, чи можна ловити подуста, розібралися остаточно, то залишається з’ясувати, заради чого необхідно починати цю риболовлю. Відповідь одна – для смачної вечері. Наприклад, приготувати можна такі страви:

В духовці. Крупно нарізати моркву, цибулю і лимон, обкласти ними вичіщенного подуста і обернути в фольгу.

На сковорідці. Краще заздалегідь зробити уздовж хребта кілька розрізів (щоб прибрати дрібні кістки), ретельно вичистити і засмажити в олії.

У коптильні. Підходить і гаряче, і холодне копчення, а технологія не відрізняється від інших видів риб.

В цілому, приготування подуста проходить також, як і з іншими прісноводними, наприклад, язям і карасями. Правда, тут є свої нюанси:

  • Підуст – сильно швидкопсувна риба, тому необхідно заздалегідь подбати про відповідні умови для зберігання (оновлювана вода, холодна ємність, своєчасна чистка, обкладення водоростями).
  • Наявність великої кількості кісточок.
  • Низькі смакові якості подуста, які можна посилити за рахунок спецій, рису і цибулі.

Риболовля, метою якої є підуст, має всі шанси стати легкою, швидкою і такою, що запам’ятовується на довгий час. Спіймати дану дрібну, але смачну рибу просто, якщо знати, коли, де, на що ловити, і що ще важливіше – як готувати.

Ссылка на основную публикацию