Дійні кози: породи, різновиди

Людина в наш час піддається постійному ризику, купуючи молочну продукцію в магазинах і на ринках. Так як вона буває зіпсованою, і через це трапляються часті випадки отруєння. Буває, що в неї додають невідомі хімічні речовини, які викликають алергію – особливо у дітей.

І багато, задумавшись про здорове харчування, знайшли для себе непоганий вихід з цієї ситуації – завести козу у себе на дачі або на присадибній ділянці. Адже вже доведено, що козяче молоко найкорисніше у світі. У ньому не міститься алергенів, і тому, його можна давати навіть немовлятам. Але для цього необхідно знати, які бувають дійні кози, породи і їх особливості. Не всі породи підходять для отримання молока.

При виборі дійної кози необхідно звернути увагу на її вим’я. Воно не повинно бути м’ясистим, в ньому не повинно бути ущільнень, воно повинно бути правильної форми і високо посаджено, на сосках не повинно бути тріщин. Очі у кози повинні бути ясними, загальний стан – бадьорий.

Оповідальна стаття про розведення дійних кіз, яка буде в допомогу тим, хто вирішив обзавестися цим тваринам. У ній розповідається, який повинен бути догляд за дійної козою, які бувають дійні кози, породи і їх характеристика.

Людина в наш час піддається постійному ризику, купуючи молочну продукцію в магазинах і на ринках. Так як вона буває зіпсованою, і через це трапляються часті випадки отруєння. Буває, що в неї додають невідомі хімічні речовини, які викликають алергію – особливо у дітей. І багато, задумавшись про здорове харчування, знайшли для себе непоганий вихід з цієї ситуації – завести козу у себе на дачі або на присадибній ділянці.

Адже вже доведено, що козяче молоко найкорисніше у світі. У ньому не міститься алергенів, і тому, його можна давати навіть немовлятам. Але для цього необхідно знати, які бувають дійні кози, породи і їх особливості. Не всі породи підходять для отримання молока.

При виборі дійної кози необхідно звернути увагу на її вим’я. Воно не повинно бути м’ясистим, в ньому не повинно бути ущільнень, воно повинно бути правильної форми і високо посаджено, на сосках не повинно бути тріщин. Очі у кози повинні бути ясними, загальний стан – бадьорий.

Розведення дійних кіз має чимало плюсів – в догляді вони невибагливі і їх утримання обходиться набагато дешевше, ніж наприклад, корів або овець. Вони менше хворіють. Для отримання молока краще заводити породисту козу. Пухові і вовняного породи можна доїти, але надої у них набагато менше, ніж у молочних. Найпопулярнішою в країні, є російська біла коза.

Її вивели шляхом схрещування з європейськими та швейцарськими породами з місцевими породами з Центральних районів України. Для схрещування вибиралися найкращі особини. Це витривала порода, яка не боїться морозів. Назва цієї породи не говорить про її масті – вона буває не тільки білою, а також і чорної, і рудою.

Зааненскіе кози вважаються в світі найбільш високоудійних. Батьківщиною їх вважається долина річки Зане в Швейцарії, тому і названа вона була на честь цієї місцевості. Кози цієї породи дуже великі. Масть в основному біла, але зустрічаються особини з чорними плямами. Це короткошерста порода і в стрижці вона не потребує. Плюсом є її скоростиглість – вже десь в 10 місяців її можна парувати.

За одну лактацію ці кози можуть давати більше тонни молока. Також з цієї породи отримують Лайкова шкіру і замшу, яка високо цінуватися в легкій промисловості. Ще одна порода кіз, яка не поступається зааненской козам – це альпійська. У цій породі зустрічаються особини, які можуть за одну лактацію давати півтори тонни молока, за умови хорошого догляду та утримання. Масть у цих порід буває різноманітною – від чорного кольору переходить в рудий до біло-сірих.

Молочні породи вперше з’явилися в Європі. До Росії вони були завезені князем Урусовим в 1905 році. Козяче молоко настільки корисно і безпечно, що його можна пити сирою. Ним лікують багато хвороб. Кози дуже віддані тварини і добре подаються дресируванню. За господарем, який її любить і доглядає за нею, коза буде бігати як собачка.

Одна коза здатна прогодувати цілу сім’ю. З козячого молока роблять бринзу, сметану, сир, сир. У ньому міститься набагато більше корисних речовин, ніж у коров’ячому. Тому, розведення дійних кіз дуже вигідне заняття. Завівши будинку це тварина, діти завжди будуть отримувати якісне молочне харчування, і рости здоровими.

Ссылка на основную публикацию