Чи відчувають кішки смак

Про вишуканий смак кішки відомо давно. Багатьом власникам нявкаючих вихованців знайома ситуація, коли вихованець категорично відмовляються від їжі і води.

А по екзотичності своїх смаків кішка, мабуть, і вагітних жінок може залишити позаду. Кому-то подавай кабачкової ікри, а кому-то огірочок. Для одних – тільки свіже м’ясо, а інші з розуму сходять від картопляного лушпиння. Хтось обожнює кавуни, а кому потрібно сирне печиво. Не дарма смак відносять до одного з найскладніших почуттів. 

Смакові рецептори кішки

Всього кілька сотень смакових рецепторів у кішки в роті, це незрівнянно з людськими дев’ятьма тисячами. І при цьому вона безпомилково відрізнить бажане частування від нелюбого. Неймовірно! Виходить, що нюх у неї набагато краще розвинене, ніж можна було б очікувати.

Що рухає тваринам, коли воно вибирає собі частування? Воно орієнтується на запах або розрізняє смаки?

Нюх надзвичайно важливо для залучення тваринного до їжі. Котячий ніс у багато разів чутливіші людського. Передбачається, що це допомагає кішкам розрізняти смаки.

Але у представників сімейства Котячі є щось особливе – орган нюху Якобсона. Це частина області носа, яка в процесі еволюції відокремилася, а з зовнішнім середовищем з’єднується за допомогою маленьких отворів на небі за передніми зубами. Нявкають вихованці використовують його, щоб розібратися в смаках і ароматах. Хоча про функції цього нюхового органу сперечаються досі. 

На кінчику язика, на його нижньому боці і з боків у кішки розташовані смакові рецептори.

І все ж, чим краще залучати вихованця до миски з їжею? Великий шматок для нього краще, ніж крихти. А м’яка їжа краще твердої. Кажуть, що навіть форма має значення і краще, якщо великі шматки не будуть однаковими з кожним днем. Тепла їжа приверне скоріше, ніж та, що тільки що з холодильника.

До того ж, ці тварини довго пам’ятають смак. А зв’язок між з’їденої їжею і наслідками її для організму вони встановлять досить швидко. Якщо якась їжа призвела до розладу шлунка, вихованець стане відмовлятися від неї в подальшому. І навпаки, те, що сподобалося, буде охоче вживатися.

Які смаки відрізняє кішка

Горький

До цього смаку у кішок різко негативне ставлення. Навіть в найнижчій концентрації, він пізнаваний і викликає тривогу. Це у нявкаючих вихованців в генах. Саме гіркоту служить попередженням про шкідливі, навіть отруйних продуктах або предметах. Тим більше що в будинку є досить багато реально отруйного, особливо для маленького кошеняти, такого допитливого і непосидючого – кімнатні рослини, дешеві іграшки, побутова хімія.

Людиною вже давно активно використовується особливість вихованців уникати гіркого смаку в виховних цілях у вигляді. Гіркі на смак рідини, не подразнюють шкіру і слизові, можна використовувати навіть в області ран, пов’язок і швів, не кажучи вже про обприскування меблів, тканин і т. П. За допомогою подібних заходів тварина відучують точити кігті в недозволених місцях, зупиняють її в прагненні лизати рани. Зате гірка пігулка, яку необхідно згодувати тварині, змусить господаря бути винахідливим.

кислий

Навіть яскраво виражений кислий смак кішок привертає надзвичайно. Більшість нявкаючих вихованців вельми шанобливо ставляться до сметани і кефіру. Тільки господареві не слід забувати, що у великій кількості кисленьке шкодить здоров’ю.

солоний

Солоний смак кішці до душі. Дехто навіть радить додавати сіль в їжу і питво тварині в помірних кількостях. Але слід пам’ятати, що після солоної їжі, тварина відчуває потребу в частому питті.

Чи відчувають кішки солодкий смак

Пошуками відповіді на це досить спірне питання займалася група дослідників в Центрі хімічних відчуттів Монель (США). Висновок був зроблений однозначний – немає у кішок рецепторів солодкого смаку, ні у домашніх, ні у диких.

М’ясоїдний хижак, хоч і ручної, змушений вживати м’ясо. Цукор і вуглеводи йому не особливо потрібні, а значить, і підстав, щоб мати відповідні рецептори для солодкого – теж. Виходить, що смакові рецептори кішок, що реагують на м’ясо і жири, в ньому містяться, рухають апетитом тварини.

Хтось може посперечатися, особливо, якщо їх вихованець із задоволенням поглинає цукерки або морозиво. Найімовірніше тварина притягує жир, що міститься в цих продуктах. А його він виявить легко.

Кішки не відчувають солодкого смаку і ніяких незручностей від цього не відчувають. До речі, в природі солодкі фрукти не входять в раціон представників сімейства.

вода

У цих тварин є особливі рецептори, за допомогою яких вони розрізняють смак води і явно воліють його серед інших напоїв. Хтось вибирає цівку з-під крана, а не миску з водою. Втім, трапляється й навпаки. У всякому разі, вода не повинна застоюватися, так що міняти її краще частіше.

смак м’яса

У цього смаку є й інша назва – бульйонний. Він близький до солоного. Спеціальний рецептор «умами» швидко розпізнає в їжі солі глутамінової кислоти. Так кішка відрізняє види м’яса, вміст жирів, свіжість продукту. Ці солі є у всякому тваринному білку, до того ж синтезуються в організмі. До речі, якщо в їжу додати глутамат натрію, їжа стане для кішки набагато привабливіше, навіть якщо в ній немає м’яса. Справедливості заради варто відзначити, що на людину він діє також.

Багато різних досліджень проводилося за визначенням смаку кішок. Точних однозначних відповідей немає. Але, безумовно, існує зв’язок між уподобаннями матері і її кошеня. Малюк неодмінно вибере їжу, яку їла його мама-кішка, навіть якщо це огірки або банани.

Ссылка на основную публикацию