10 порід індиків для домашнього розведення – фото і опис

Першими індиків зробили домашньою птицею корінні жителі Американського континенту – індіанці. У 16 столітті індичок завезли в Європу. Птах зацікавила заводчиків значним розміром і обсягом м’язової маси. Вихід м’яса у великих особин становить до 80% від загальної ваги.

Зараз виведено близько 300 порід цієї великої птиці з дієтичним м’ясом. Селекціонери виділили 3 групи порід:

  • м’ясні;
  • яйценосні;
  • змішані – яєчно-м’ясного напряму.

Крім того, існує підрозділ порід індичок по масі дорослої птиці. Породи індиків з вагою до 9 кг вважаються легкими, до 18 кг – середніми, від 25 кг і більше – важкими.

Крос біг 6

Найбільша порода індиків, яка була виведена англійськими селекціонерами компанії British United Turkeys 2008 році – крос біг 6. Представники породи швидко ростуть, в середньому за 3-4 місяці досягають потрібних розмірів. Звичайна вага птиці – 25 кг у самців, окремі екземпляри можуть виростати до 40 кг. Самок ростять до 10-11 кг, подальше їх годування вважається нераціональним. У 100-денний віці птах цієї породи припиняє набір ваги.

Порода індиків має білосніжне пишне оперення з невеликим чорною плямою на грудях. Дуже високо цінується м’який пух цієї породи. Груди у птахів широка, крила великі, голова маленька. Ноги довгі, лапи жовті. Сережки і борідка повинні бути яскраво червоні.

Несучість – 105 яєць за цикл життя. Висока вилупляемость. Дорослі птахи рідко хворіють. Продуктивність м’яса рекордна – 80% на тушку. Це дуже популярна в нашій країні порода, яку часто використовують для домашнього розведення.

Крос бют 8

Порода крос бют 8 також є продуктом роботи компанії British United Turkeys. Вона відноситься до важкого і среднеразмерному типу м’ясних порід індиків. Дорослі самці важать по 25-27 кг, самки – по 10 кг в середньому. Дозрівання птахів відбувається протягом 5 місяців.

Оперення птахів біле по всьому тілу, без кольорових вкраплень. Голова і шия витончено зігнуті, борода червона. У вітчизняному птахівництві порода мало поширена.

Московська бронзова

Порода індиків російського походження, що відрізняється красою забарвлення і витривалістю, називається московська бронзова. Вона підходить для вирощування на птахофабриках і на приватних подвір’ях. Птах пристосовується як до умов пасовищ, так і закритим клітинам.

У рік одна самка дає 80-90 яєць. Розмір птахів середній, самець досягає 19 кг, самка – 9-10 кг. Забійний вік настає вже в 4-5 місяців. Характерна риса породи – красиве оперення птахів. Пір’я мають чорний, коричневий і білі кольори з перламутровим відтінком. Крила птахів прикрашені бронзово-білими смужками. Груди широкі, тіло подовжене. Голова біла, борідка червона. Колір шкіри птахів цієї породи темний, що знижує товарний вигляд тушок.

Біла московська

Вітчизняні селекціонери шляхом схрещування голландських, білих і бельтсвільскіх індичок отримали дуже продуктивну породу біла московська. Головна характеристика, яка підкуповує новачків у вирощуванні, це невибагливість і швидка адаптація до умов утримання. Молодняк витривалий і практично без втрат доростає до забійного віку. Порода пристосована до пасовищного вирощування, добре себе почуває в холодну пору року.

Перо птахів біле без вкраплень, голова, дзьоб, борода – яскраво рожевого або червоного кольору. Порода багато в чому схожа з якостями з московської бронзової, але перевершує її по несучості і якості м’яса. Індики виростають по 13 кг, індички – по 7 кг. Яйцекладка породи до 140 штук за цикл. М’ясо відрізняється рожевим кольором, воно завжди виходить ніжним і нежирним.

Хайбрід конвертер

Великі птиці цієї породи поширені по всьому світу. Їх вивели вперше в Канаді як промислову породу індиків з відмінними смаковими якостями м’яса. До п’яти місяців самці досягають ваги 20-22 кг, а самки – 10-12 кг. Ще через чотири місяці самки починають нестися. Однак несучість цієї породи невелика – всього 40-50 яєць за рік.

Це м’язисті і моторні птиці з білим оперенням і маленькою червоною головкою. Окремі самці хайбрід конвертер можуть бути дуже великими – до 30 кг. При забої виходить до 80-85% м’яса від загальної маси тушки. Інші корисні якості породи: витривалість і хороша адаптація до умов вирощування.

бронзова широкогруда

Американськими селекціонерами, шляхом схрещування диких індичок та чорної англійської породи, була створена бронзова широкогруда порода індиків. Птахи мають темне оперення із зеленим відливом. Хвіст – в тонку бежево-коричневу смужку з яскравою чорно-бежевій широкої окантовкою. Грудний відділ індиків сильно розвинений, що вплинуло на назву породи. Самки відрізняються світлою плямою на грудях.

Порода відноситься до яйценосного групі. Самка здатна відкласти до 120 яєць, майже всі з яких запліднюються. У самок сильно виражений материнський інстинкт, вони можуть висидіти як свої, так і чужі яйця і дбайливо доглядати за молодняком.

Дорослі індики важать 15-16 кг, індички – 10 кг. Птахи відрізняються імунітетом до різних захворювань, але не пристосовані до пасовищного утримання.

бронзова Північнокавказька

Порода отримана в 1946 році в Ставропіллі радянськими селекціонерами і була визнана і поширена в республіках Середньої Азії. Бронзова Північнокавказька порода індиків швидко набирає масу, відрізняється витривалістю і невибагливістю до кормів. У перший місяць молодняк важить вже по 4 кг. Дорослі самці до моменту забою досягають 12-15 кг, самі – 8-9 кг.

Тіло птахів витягнуте, ноги довгі. Груди широкі, тому в тушках присутній до 25% білого м’яса. Оперення самців дуже вражаюче. Чорні та коричневі пір’я мають золотий і бронзовий відлив. Великий віялоподібні хвіст прикрашають широкі чорні матові смуги, які чергуються зі світло-коричневими секторами. Самі виглядають скромніше, малюнок пір’я нагадує сіру курочку-форель.

Індики добре ростуть на пасовищному типі вирощування. Самки несуть по 80-100 яєць на рік. Шкіра молодих індичат має фіолетовий відтінок, тому забивати молодняк на продаж не прийнято.

крос універсал

Бройлерна порода індиків крос універсал була отримана в кавказькому регіоні Російської Федерації. Це невибаглива порода чудово підходить для приватних господарств.

Крос універсал відносять до яйценосного породі індиків, незважаючи на те, що здатність до кладки яєць у птахів середня. Самки в рік дають по 60-70 яєць, але заплідненість їх висока – до 90%. Високою є також виживаність пташенят – 98-99%.

Доросла птиця важить в середньому 17 кг (індики) і 10 кг (індички). Порода економна в споживанні корму. Оперення птахів біле, крила великі, лапи довгі.

палева

Порода відноситься до змішаного яєчно-м’ясного типу. Була виведена в Узбекистані. Палева індичка пристосована для життя в умовах південних широт і широко поширена на Кавказі і в Середній Азії. Розміри птахів середні, самці досягають ваги 12 кг, самки – 6-7 кг.

Забарвлення пір’я у породи завжди рудих відтінків, в діапазоні від світло-коричневого до бежевого. Птах повільно зростає і набирає масу. Краще себе почуває при вільному вигулі. Несучість до 60 штук на рік. Виживання пташенят низька, не більше 65%.

блакитна

Порода індиків блакитна має іншу назву – «аспідна». Це рідкісна для нашої країни порода. Її можна зустріти тільки в розплідниках і одиничних приватних подвір’ях. Порода для більшості птахофабрик вважається декоративної, тому що навіть дорослі самці ледь досягають 5 кг ваги.

Привабливою стороною породи блакитна є незвичайне забарвлення птахів, яка може зустрічатися від ніжно-блакитного відтінку (стандарт) до темно-сизого (вибракування). Вкраплення інших квітів говорять про нечістокровние походження. Багато заводчики блакитної породи відзначають підвищену чутливість і болючість птахів.

За кордоном індиків розводять не для м’яса, а в якості домашнього вихованця, подібно папугам. Блакитні індички швидко прив’язуються до людей і володіють грайливим характером.

Ссылка на основную публикацию